米以外の農作物
畑作物部門
畑で育つ農作物たち
宮田農産業では南魚沼産コシヒカリ以外にも畑で穫れる農作物がたくさんあります。安納芋・泉州ナス・きたかむい(じゃがいも)・トマト・その他あります。生産物は収穫後レストランや販売店に卸され皆様へ届きます。
安納芋の栽培
安納芋の栽培を行っております。しっとりとした甘さが人気の安納芋は魚沼産コシヒカリに次ぐ人気です。芋そのままでの出荷・販売や、蒸したりペーストにしたり、干し芋にして加工食品として販売も行っております。
きたかむい(じゃがいも)
ジャガイモの栽培は安納芋に次ぐ収穫量。ジャガイモは加工ではなくそのままを出荷しております。ホクホクとした独特の味わいは病みつきになる美味しさです。
泉州水なす
大きめなコロッとした水ナスは漬物で有名ですが、生で食べるとその甘さに驚かれるお客様が後を絶ちません。ぬか漬や奈良漬などお好みで美味しさをお楽しみいただけます。
その他の畑栽培品も増えてます!
毎年作付けを増やしている畑部門の農作物は加工食品の開発もされています。